Experiencia Culinaria

En la Experiencia Culinaria, pasaremos un fin de semana de cómoda convivencia con la naturaleza en compañía de nuestros amigos.

La Aldea Avándaro, es un centro de investigación y capacitación de campo y cocina sustentable, su objetivo es concientizar sobre el origen de lo que comemos de una forma lúdica. Su ubicación es en el pueblo de Avándaro, en el Municipio de Valle de Bravo.

La experiencia culinaria la viviremos en un día, de 4 o 6 horas (a elección), La Aldea Avándaro pide un grupo mínimo de 10 personas, por lo que pensamos en invitar a 5 parejas de amigos.

Para disfrutar más la Experiencia Culinaria, se propone un fin de semana de 3 días, por lo que buscamos un alojamiento de 2 noches, cómodo para todos, con 5 habitaciones que incluye un baño en cada una.

La opción es visitar un fin de semana con día festivo, el próximo puente es en el mes de noviembre, tomemos en cuenta que en noviembre estamos a la mitad de otoño, y el clima es agradable, lo mejor es que comienza la temporada de migración de la Mariposa Monarca y en el camino entre Toluca y Valle de Bravo encontraremos cientos de Mariposas volando alrededor.
El siguiente puente es en el mes de febrero.

Experiencia de Campo y cocina, su duración es 1 día de 5 horas, que incluye:

-Sembrar setas
-Cosechar los ingredientes en el huerto, en el jardín de hierbas y del invernadero
-Recolectar huevos en el gallinero
-Cocinar bajo la guía de la Chef Sonia Ortiz un menú de 5 tiempos
-Dos cervezas o dos copas de vino y aguas frescas por persona 

• Se realizará el domingo con horario de 11:00 am a 5:00 pm
• Costo de $1,600.00 por persona

La mejor opción es Casa María

Incluye:
-Espacio para estacionar dentro de la propiedad a 5 autos
-Jardín con muebles (mesa y sillas) y asador
-5 habitaciones con baño cada una
-½ baño en área común
-Toallas, papel higiénico
-Artículos básicos de cocina (servilletas, ollas, sartenes, cubiertos, cafetera, vajilla, etc.)

• Costo $17,866.01 (Impuestos inlcuidos)
• Costo por persona (10 personas) $1,786.60

• Gastos de traslado (casetas, gasolina)
• Se propone desayunar en restaurante el sábado antes de llegar a Valle de Bravo. Costo variable según menú a elegir
• Se propone comer en restaurante el lunes al regreso. Costo variable según menú a elegir
• Compras en centro comercial, total aproximado $2,500.00 total aproximado por persona $250.00

Se propone realizar previamente una lista de compras, que incluya:
-Botanas
-Agua
-Refrescos y jugos
-Bebidas
-Alimentos para preparar desayuno (Huevo, leche, pan, tortillas, yogurt, queso, jamón, etc.)
-Frutas para desayuno y/o preparar agua

La segunda opción, Experiencia Tortillas de Nixtamal no incluye sembrar setas, ni cosechar los ingredientes en invernadero ni recolectar en el gallinero.

• Recolectamos algunos ingredientes y Preparamos el nixtamal y haremos la masa para nuestras tortillas
• Prepararemos algunos guisados
• Una cerveza o una copa de vino y aguas frescas por persona

Se realizará el domingo con horario de 11:00 am a 3:00 pm

Costo de $1,200.00 por persona

• Se requiere 50% de anticipo para reservar casa
• Se requiere 50% de anticipo para reservar experiencia culinaria
• Se recomienda llevar: Jabón, champú, pasta de dientes, artículos de higiene y aseo personal